Holzkohlegrill

Der Holzkohlegrill

Der Frühling steht vor der Tür und die Sonne lacht vom Himmel, da zieht es einfach jeden Grillfreund nach draußen in den Garten.Beim Grillen ist in Deutschland immer noch und zu Recht der Holzkohlegrill die erste Wahl. Im Gegensatz zu Elektrogrill und Gasgrill bietet ein Holzkohlegrill den Vorteil, dass er am Grillgut leckere Raucharomen hinterlässt. Wo die meisten Elektrogrills nur aufwärmen, sorgt ein guter Holzkohlegrill für ordentlich Hitze und es lassen sich köstliche Gerichte zubereiten. Allerdings sollten Holzkohlegrills aufgrund der Rauchentwicklung nur im Freien verwendet werden. Elektrogrills hingegen können bedenkenlos unter der Abzughaube in der Küche genutzt werden. Für Gasgrills gilt dasselbe wie für jeden Holzkohlegrill, niemals im Haus verwenden, sondern immer nur im Freien.

Das indirekte Grillen auf einem Holzkohlegrill

Das schönste Grillerlebnis lässt sich immer noch beim indirekten Grillen auf einem Holzkohlegrill erzielen. Hierbei wird die Holzkohle in den äußeren Bereichen des Kohlebeckens platziert und in der Mitte eine freie Fläche gelassen. Vor allem Steaks lassen sich so verfeinern. Braten Sie das Steak erst kurz direkt über der Holzkohle an und garen Sie es anschließend über der indirekten Zone. Zu beachten ist hierbei, dass Sie einen Holzkohlegrill mit Garhaube benötigen, da indirektes Grillen nur so funktionieren kann.

Das heruntertropfende Fett vom Grillgut können Sie auffangen, in dem Sie unter der indirekten Grillzone eine Aluminiumschale platzieren. Aus der aufgefangenen Flüssigkeit lassen sich leicht schmackhafte Soßen zubereiten. Wobei Kugelgrills lange sehr beliebt waren, kommt der Grillwagen immer mehr ins Bewusstsein der Griller. Er lässt sich oft leichter transportieren, ist stabiler und vor allem von der Grillfläche her wesentlich interessanter. Aber welcher Holzkohlegrill für Sie nun der Richtige ist, wissen Sie wahrscheinlich am besten.

Der Holzkohlegrill von Schickling Grill

Die Holzkohlegrills von Schickling bieten hier eine der besten Optionen unter den Holzkohlegrills. Sie werden in Deutschland hergestellt und bestehen vollkommen aus hochwertigem Edelstahl, was diese Grills einfach überlegen macht. Des Weiteren lässt sich jeder Edelstahlgrill ganz nach belieben erweitern und sich so den persönlichen Bedürfnissen anpassen. Auf einem solchen Edelstahlgrill können Sie nicht nur grillen, sondern auch garen, backen oder räuchern.

Entscheiden auch Sie sich für einen Edelstahlgrill aus unserem Hause und erleben Sie den puren Genuss! 

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